5 febbraio. Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare.
Nell’ultimo anno in Italia sono stati sprecati 524 grammi di cibo pro capite a settimana, pari a circa 75 grammi di alimenti al giorno e poco meno di 28 chilogrammi di beni alimentari all’anno, secondo la fotografica scattata dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria - CREA.